建康膳生物科技有限公司(以下簡稱“公司”)成立于2014年4月，由福建上官氏食品有限公司董事長上官鑫華和官明星先生共同出資成立。
公司位于中國東南沿海重要貿易港口——福建福州。公司的前身是福建上官氏食品有限公司，于2009年11月份成立，是一家集專業研發茶配、生產茶配、銷售茶配為一體的綜合型食品企業，福建上官氏食品有限公司成立至今獲得了一系列的榮譽，是中國茶配行業的一面鮮明的旗幟。
公司于2014年進軍一個嶄新的領域，將企業的重心轉向生物科技產業，并正式建立福建康膳生物科技有限公司。公司以天然麥麩為原料，主要從事烘焙用的超細麥麩粉和富含膳食纖維的超細麥麩沖調飲品的生產和銷售，且專致于研發麥麩超微粉碎后的運用。公司依靠全球最先進的超微粉碎技術粉碎出來的超細麥麩，突破傳統麥麩口感粗糙、口味不佳的難題，現已成功研發出麥麩面包、麥麩餅干、麥麩飲品等各類新型健康食品，為麥麩的變廢為寶的應用開辟了一條極具創新的財富之路。
公司麥麩粉碎項目總投資2個億，全部為企業自籌資金。設計產能：日粉碎處理小麥10噸，擁有從國內外引進的現代化制粉生產設備和檢化驗儀器，技術裝備、生產能力、工藝和科研水平居國內同業前列。在河南、山東、河北等地擁有普通、優質小麥供應基地。公司總占地面積8000㎡，規劃總建筑面積為4000㎡，主要建設內容包括：原料生產車間，原料區域辦公樓，沖調粉料生產車間，綜合辦公大樓，其他附屬用房等。
公司麥麩粉碎的生產過程全部采用自動化，其品質要經過公司、制造部、生產班組三級質量檢驗。化驗室配備國際一流的檢驗儀器，產品質量標準按照高于國家、行業標準的企業內控標準執行，從原料采購、麥麩的粉碎、到產品包裝均嚴格執行品控體系，通過層層把關，環環制約，確保產品質量和食品安全。
秉承“改善人們飲食結構，成為您身邊的健康膳食專家”的理念，福建康膳生物科技有限公司將繼續以最先進的麥麩粉碎技術、嚴格的原料選配、完善的售后服務，不斷為人類的健康事業貢獻力量。